Apple обязала всех перейти в 64бит. Можно ли проекты на Monkey-X компилировать в 64 бит?

По логике никаких проблем быть не должно, т.к. сам monkey-x ничего не компилирует, а транслирует ваш код на языке monkey в код нативного языка платформы, а компиляцию и сборку производит нативный sdk платформы.